Traduite par Chaîne d’approvisionnement, elle est l’ensemble de toutes les tâches relatives à l’approvisionnement. La Supply Chain est définie comme une chaîne qui relie le fournisseur du fournisseur au client. Elle représente les étapes d’approvisionnement, du processus productif et de distribution de la marchandise. Son enjeu principal est la gestion des flux.