Brasserie de Sarlat s’appuie sur son logiciel ERP pour s’ouvrir à de nouveaux marchés
Vous vous posez la question d’acquérir un ERP adapté à vos besoins ?
Voici l’exemple inspirant de la Brasserie de Sarlat qui a investi en 2021 dans un premier ERP hébergé en SaaS qui se connecte à tous ses équipements.
Sommaire
- Brasserie de Sarlat
- Le Challenge
- La problématique du Microbrasseur
- L’accompagnement à la mise en place de l’ERP
- Le déploiement
- Les gains et perspectives de développement
La Brasserie de Sarlat c’est :
- 7 collaborateurs
- 1 million d’euros de CA
- +30% de croissance par an
A l’origine, la Brasserie de Sarlat est équipée d’un logiciel de gestion, elle utilise word pour réaliser ses étiquettes et Excel pour effectuer son suivi de production.
Xavier GOMBERT
Gérant
« Nous cherchions un logiciel ERP très accessible et facilement utilisable par tous. »
Le point de départ…
En 2019, le lancement de sa marque de distributeur (MDD) confronte la microbrasserie à une exigence logistique plus forte, notamment avec l’application de la norme IFS 118. L’outil informatique de gestion de production et commerciale en place montre des limites logistiques : impossible de gérer les fabrications en cascade, le calcul du prix de revient est complexe. Comme il faut tout traiter à partir d’excel, le risque d’erreurs est très élevé. Et le partage d’informations entre les collaborateurs est difficile, voire impossible !
Comment la Brasserie a-t-elle appréhendé le projet ERP ?
Quelles sont ses clés de succès ?
Quels sont les gains obtenus et les perspectives de développement ?
Vous devez le lire !
Pour comprendre comment structurer votre activité en vous appuyant sur votre ERP.
Pour développer les bons réflexes dès le début de votre projet.