Le Big Data, une part de rêve ? Pas forcément

Le Big Data, une part de rêve ? Pas forcément

Se projeter dans l’entreprise du futur implique de s’intéresser au Big Data. AGROVIF a été l’occasion de présenter plusieurs approches du Big Data, avec Gilles BIZET, Senior Manager chez ORANGE CONSULTING et Jean-Philippe BALBERDE, Responsable Business Development chez VALORIAL. Nous sommes...

Tendances alimentaires : les pratiques de demain ?

Pascale HEBEL, Directrice du pôle Consommation et Entreprise du CREDOC, a présenté une synthèse d’une vaste étude menée par le CREDOC qui confronte sur 30 années d’historique les comportements et les opinions des Français en matière alimentaire. Lors de cette présentation extrêmement riche, les...

ARTESIAL et AUBRET SAS : faut-il faire du lean dans toutes les IAA ?

Johann FOUBERT, consultant lean chez ARTESIAL et Ted MABIALA, ingénieur performance industrielle dans la société AUBRET SAS ont animé le point de rencontre “Faut-il faire du Lean dans toutes les IAA ?” lors de la 10 ème édition d’Agrovif. Sur le plateau d’AGROVIF WEB TV, Olivier Guillot,...

Agroalimentaire et big data : la vision de VALORIAL

VALORIAL est un réseau dédié à l’innovation agroalimentaire. Il rassemble aujourd’hui 320 adhérents. Jean-Philippe BALBERDE, Responsable Business Développement de VALORIAL, nous a partagé sa vision de l’agroalimentaire et du Big Data lors des 10ème journées d’Agrovif : Quels sont les enjeux des...

L’usine de demain ce n’est pas que du numérique

C’est à la mode, partout on parle d’usine 4.0, d’entreprise connectée,… Que l’on traduit en général par informatique, digitalisation… Mais n’y a-t-il que ça ? En 2015, Emmanuel GOETZ, PDG de BRETZEL BURGARD, PME alsacienne (boulangerie –traiteur) a lancé la réflexion : «Comment s’industrialiser...