Plus de pertinence industrielle avec VIF PLANIFICATION pour la MIE CALINE 

Plus de performance, plus de productivité, plus de pertinence industrielle

Sujet(s) :
Anticipation,  Boulangerie,  PME,  VIF PLANIFICATION,  Vidéo
Temps de lecture :
3 min

LA MIE CÂLINE a choisi le logiciel de planification conçu pour les IAA. Ce reportage au coeur de l’usine vous permet de mieux comprendre comment le logiciel VIF répond à ses problématiques.

Quels enjeux pour la MIE CALINE ?

Créée en 1985, LA MIE CÂLINE fabrique et commercialise des pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et salades.
Elle affiche aujourd’hui un chiffre d’affaires de 151 millions d’euros.

LA MIE CÂLINE approvisionne 225 magasins dans toute la France à partir du site de production de Saint Jean de Monts. Avec 180 références, 60 produits en frais, des produits saisonniers, des actions commerciales et l’ouverture à des marchés extérieurs l’entreprise souhaite :

  • Calculer les plans de charge sur 6 mois, en simulant les arrêts techniques des ateliers et la fabrication des produits saisonniers pour gagner en visibilité.
  • Piloter son stock de produits finis et anticiper ses besoins en sous-traitance et en capacité de stockage.

Le point fort de VIF PLANIFICATION ?

Le logiciel de planification permet à l’entreprise de gérer sa capacité de production en fournissant à l’entreprise une vision à court ou moyen terme.
LA MIE CÂLINE peut mieux prévoir ses besoins en matière de stockage, anticiper les volumes à fabriquer en tenant compte des ouvertures de magasins. Et produire au plus juste pour éviter les pics de charges.