VARACHAUX, fabricant de PAI choisit l’ERP, VIF ERP

VARACHAUX, fabricant de Produits Alimentaires Intermédiaires surgelés (PAI) a retenu VIF ERP, après appel d’offres, en mettant l’accent sur sa performance industrielle.

VARACHAUX, un savoir-faire culinaire reconnu

Basée en région parisienne (91), VARACHAUX est une PME familiale, créée en 1968. Spécialisée dans les PAI, Produits Alimentaires Intermédiaires surgelés, l’entreprise propose une gamme de produits variés à base de viande, des produits végétariens et vegan.

Ses produits, égrainés, boulettes, steaks, crus ou cuits, élaborés et cuisinés privilégient l’utilisation d’ingrédients naturels et/ou issus de l’Agriculture Biologique.

Ils sont destinés aux industriels fabricants de plats cuisinés et à la restauration collective.

L’entreprise innove en portant une attention particulière au goût et au rendu visuel de ses produits. Son savoir-faire culinaire, associé à la technicité et la réactivité de l’entreprise lui permettent de proposer du sur-mesure à ses clients.

Multiplication des références, complexification des recettes à l’origine du projet ERP

La multiplication des références, la complexification des recettes, amène VARACHAUX à s’interroger sur l’efficacité des outils en place.
Les données sont collectées via différents outils dont Excel, etc, les analyser reste chronophage pour les équipes. Beaucoup d’énergie est dépensée pour l’inventaire, la tenue des stocks. Or, l’entreprise cherche à gagner du temps et s’oriente vers un ERP pour centraliser ses données et mettre l’accent sur sa performance industrielle.

En 2022, l’entreprise lance un appel d’offres pour remplacer ses logiciels qualité, de gestion commerciale et de comptabilité qui ne communiquent pas.

VIF est choisi à la fois pour sa connaissance de l’agro-alimentaire, l’attention portée aux particularités métier du fabricant de PAI et la progressivité proposée pour la mise en place. L’ergonomie et les possibilités de personnalisation de l’outil, la qualité et la fiabilité des indicateurs sont appréciés.

L’accent est mis sur la gestion commerciale avec les ventes, les achats, la planification (Calcul des Besoins Nets), la production, la préparation de commande, le contrôle sur ligne, les stocks, la qualité et traçabilité.

Les gains attendus à l’issue de la mise en place de son ERP

De la fiabilité, une planification précise et en temps réel des besoins, une vision en temps réel du stock, un calcul rapide et précis des prix de revient.

Ces articles peuvent vous intéresser

visuelcontrolelabo2
Actualités VIF ERP

Centraliser toutes vos analyses de contrôle laboratoire dans un ERP, pourquoi et comment ?

Cet article met en lumière l’intérêt de centraliser les analyses de contrôle laboratoire et d’automatiser une partie des tâches via un module dédié, intégré à un ERP métier.

Lire plus
erp et performance commercial
Actualités VIF ERP

Un ERP pour une gestion commerciale efficace, accélérez votre activité

C’est l’histoire de Gaëtan, dirigeant d’une PME industrielle locale que nous vous partageons aujourd’hui. Gaëtan fait, depuis plusieurs mois, le constat suivant : son entreprise est arrivée à saturation sur ses marchés actuels. Les résultats stagnent. Il lui faut trouver de nouveaux leviers de croissance.

Lire plus

Ces eBook peuvent
vous intéresser

Ebook

Convaincre sa direction de l’intérêt d’un projet Supply Chain

Comment persuader votre direction de la valeur de l’anticipation ? Pour aborder la nécessité d’une gestion du changement, […]

Lire plus
Ebook

6 règles d’or pour mettre en place ou changer sereinement d’ERP

Vous souhaitez lancer un projet ou remplacer votre ERP actuel sans être dépassé par ce challenge ? Un […]

Lire plus
Ebook

Quatre Point Zéro : la transformation numérique de votre industrie, c’est maintenant !

La transformation numérique permet de faire de la donnée, un levier de croissance, d’efficience et de compétitivité. Vous […]

Lire plus
Ebook

Gestion de pénurie : prévoir l’imprévisible

Mettez la Supply Chain au cœur de votre stratégie d’entreprise ! La pénurie touche toutes les industries et […]

Lire plus
Ebook

Logiciel MES, réussir son investissement à coup sûr !

« Un logiciel MES coûte trop cher. Et je n’ai pas les compétences informatiques dans mes équipes ! » C’est […]

Lire plus

IA

L’Intelligence Artificielle accessible aux PME et ETI industrielles. Exploitez vos données de production !